Festival de Sedona

Le festival de Sedona marie vin, cigares

La dernière nouveauté dans les vins: les variétés cultivées en Arizona. Dernière nouveauté en matière de dégustation de vin: associer ce jus à un cigare. Le Sedona Winefest du week-end prochain célèbrera les deux. Saviez-vous que les dernières nouveautés en matière de mode étaient le rouge à lèvres et les mocassins de couleur vin, appelés «chaussons fumants»? Sedona, tu es tellement stylé.

Quoi que vous portiez, plus de 60 vins locaux seront servis au festival – et oui, il y aura des accords vins et cigares. Voici des suggestions pour compléter votre week-end.
Le critique du restaurant Republic, Howard Seftel, a apprécié le confort douillet du Dan’s Bistro, un restaurant de 50 places où vous pouvez faire BYOB et où le bouchon est à seulement 5 $. Seftel a également aimé ce qu’il a trouvé dans son assiette. Recherchez une salade de fraises-épinards, du bœuf bourguignon en croûte et de la truite poêlée.

Quoi de mieux que des pâtes pour s’imprégner d’une journée de vin? Dahl & DiLuca est une tradition de Sedona qui propose des classiques italiens à l’école, riches en glucides et en sauce – parfois avec des truffes. Essayez la sauce bolognaise ou tout ce qui est recouvert de la sauce à la crème parfumée à la truffe. Un conseil: prenez un dessert. Tiramisu, si possible. Le chef pâtissier est aimé.

Et si il y avait de bons vins en Californie? Les 60 personnes présentées au Sedona Winefest la semaine prochaine sont toutes de l’Arizona. Le festival, qui durera deux jours, présentera des bouteilles de plus de 15 vignobles locaux et les jumellera aux cigares susmentionnés. Il y aura bien sûr des animations, des vendeurs de nourriture et des achats axés sur le vin.

Envisagez de passer à un billet VIP pour goûter à huit grands vins de l’Arizona disponibles uniquement dans leurs vignobles respectifs. De plus, dit l’organisateur Gigi Rock, sous la tente VIP, « vous obtenez un verre plus grand. »

Détails: 11h-17h, samedi-dimanche, 22-23 septembre. Aéroport de Sedona, 235 Air Terminal Drive. 20 $ à la porte, 15 $ pour les 65 ans et plus, 45 $ pour l’accès VIP. Les billets Advance VIP coûtent 30 $ en ligne. sedona winefest.com.

C’est un camping facile: quelqu’un apporte les repas, le bois de chauffage et les télescopes, et il y a une aire de jeux à proximité pour les enfants agités. Le Campout communautaire annuel de Sedona revendique l’essentiel, notamment un rôti de viande et des s’mores d’après-noir sur un feu allumé par d’autres. Il y a même un petit déjeuner continental le lendemain matin. Alors que les adultes apprécient le yoga du matin, les enfants peuvent passer du temps avec un professeur de cirque pour s’imprégner de l’art de jongler. La meilleure partie, cependant, peut être les télescopes nocturnes mis en place par les astronomes de Verde Valley, qui aideront à traduire le ciel. Apportez votre propre tente, sacs de couchage, frites et boissons.

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